Modo de Preparo
Dessalgue a carne seca Vilheto conforme orientações da embalagem, refogue no azeite a cebola, o alho, a carne seca Vilheto e os demais ingredientes; exceto a mandioquinha. Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo alto, acrescente a mandioquinha e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva com arroz, passas e calabresa picada.Carne Seca Vilheto com Mandioquinha
5 porções
60 min
Ingredientes
500 g de carne seca Vilheto cortada em cubos1 pimentão vermelho picado
3 colheres (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de molho de tomate
1 tablete de caldo de carne dissolvidos em 500 ml de água
1 tomate sem pele e sem semente, picados
1 cebola grande picada
3 dentes de alho amassados
Cominho, pimenta vermelha, páprica picante, cheiro verde picados a gosto
2 folhas de louro
200 g de mandioquinha em cubos
Vilheto Alimentos Ind. e Com. Ltda. © 2014 - Todos os Direitos Reservados
Barueri - SP - sac@vilheto.com.br - (11) 2842 - 4444
Barueri - SP - sac@vilheto.com.br - (11) 2842 - 4444