Modo de Preparo
Dessalgue a carne seca Vilheto conforme orientações da embalagem, refogue no azeite a cebola, o alho, a carne seca Vilheto e os demais ingredientes; exceto a mandioquinha. Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo alto, acrescente a mandioquinha e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva com arroz, passas e calabresa picada.Carne Seca Vilheto com Mandioquinha
Ingredientes
500 g de carne seca Vilheto cortada em cubos