A resposta é proteção, pois graças a este tipo de embalagem, podemos oferecer maior frescura, proteção, higiene e durabilidade aos nossos produtos.
Esta inovação vem para responder a demanda dos consumidores cada vez mais exigentes.
O objetivo principal da embalagem a vácuo é proteger a carne do contato com o oxigênio, que favorece o crescimento dos micro-organismos de alto potencial de deterioração, causando a descoloração dos alimentos perecíveis.
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Qual a vantagem da embalagem a vácuo?
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A resposta é proteção, pois graças a este tipo de embalagem, podemos oferecer maior frescura, proteção, higiene e durabilidade aos nossos produtos.
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A carne seca Vilheto é uma das pioneiras e mais conhecidos no mercado do jerked beef do Brasil e no mundo; com mais de 50 anos de tradição.
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A carne seca Vilheto é uma das pioneiras e mais conhecidos no mercado do jerked beef do Brasil e no mundo; com mais de 50 anos de tradição.
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