Arrumadinho de Carne Seca

Arrumadinho é um prato tradicional de carne seca do Pernambuco, no nordeste brasileiro.

🔪 – 4 porções

⌛ – 60 min

Ingredientes

• 250g de feijão de corda
• 3 litros de água
• 500g de Charque Dianteiro Vilheto
• 1 cebola grande
• 1 pimentão vermelho
• 2 tomates
• 50g de farinha de mandioca
• Sal, alho e salsinha a gosto
• Óleo (o necessário)

Modo de Preparo

Cozinhe o feijão em 1 litro de água com sal e reserve. Dessalgue o carne seca Vilheto e cozinhe-o em 2 litros de água. Corte-o em cubos e refogue-o no óleo, sem deixar muito crocante.

Acrescente a cebola, o alho, o pimentão, os tomates e deixe refogar por cerca de 10 minutos. Acerte o sal. Misture este refogado com o feijão de corda reservado, acrescente salsinha e sirva.

---

Estamos esperando o seu contato:

☏ Telefone +55 0800 770 9450

☏ Telefone +55 11 2842 4444

✉ Email – sac@vilheto.com.br

Conheça nossos produtos,☞ clique aqui!☜