Muito pedido nos botecos de todo o Brasil, o Bolinho de mandioca com carne seca Vilheto é bem fácil de fazer. Confira! Ingredientes RECHEIO:– 1/2 kg de carne seca Vilheto dessalgada;– 2 colheres (sopa) de óleo;– 1 colher (sopa) de alho picado;– 1 cebola picada;– 2 tomates sem sementes picados;– 1 xícara (chá) de cheiro […]
Uma receita clássica de carne seca, muito pedida em bares e restaurantes. Muito simples e extremamente deliciosa. Ingredientes • 500 g da carne seca Vilheto;• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva;• 1 1/2 cebola grande fatiada em rodelas;• Salsinha picada;• Pimenta do reino. Modo de Preparar Fatiar a carne seca Vilheto em tiras bem […]
Esta opção de hambúrguer artesanal com um mix de carne seca Vilheto e carne tradicional, vai dar um toque mais refinado e uma combinação única. 🔪 – 1 Und⌛ – 30 min. INGREDIENTES • 200g de carne seca Vilheto em cubos dessalgada (com a gordura)• 80g de patinho moído• 20 g de bacon cortado• 1 fatia de queijo de […]
Vamos fazer uma melhoria no tradicional kibe, combinando a carne seca Vilheto e ervas finas. Confira nossa receita. Você sabe a origem do kibe? Teve sua origem nas regiões como o Mediterrâneo e o Iraque. Foi criado para ser consumido pelas classes menos favorecidas, já que a carne era misturada ao trigo para render mais […]
Uma deliciosa opção de entrada para a noite de Natal, o bolinho de carne seca Vilheto com batata-doce. 🔪 – 8 unidades Ingredientes • 300 g de carne seca Vilheto• 1 colher (sopa) cebolinha verde picada (só a parte branca)• 1 dente de alho picado• 2 colheres (sopa) de azeite• 800 g de batata-doce• Sal a gosto• […]
O acarajé é uma especialidade gastronômica das culinárias africanas e afro-brasileira e hoje vamos rechear ele com carne seca Vilheto. Mas antes um pouco de história, sobre o acarajé. Trata-se de um bolinho feito de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, e frito em azeite de dendê. No continente africano é conhecido como akara, e […]
Esta semana a Carlota vai compartilhar conosco a receita do seu bolinho do sertão recheado de carne seca Vilheto e queijo meia cura, tome note e bom apetite! Ingredientes 170 gramas de milho 220 gramas de farinha de trigo 540 ml de leite 1 gema 60 gramas de queijo parmesão 15 gramas de sal 40 […]
Se você gosta de um bolinho, então siga este clássico carioca, o famoso bolinho de carne seca e abóbora. 🔪 – 20 unidades ⌛ – 60 min Ingredientes Massa: 2 colher(es) (sobremesa) de manteiga ½ xícara(s) (chá) de leite ½ xícara(s) (chá) de caldo de legumes 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 80 g de abóbora japonesa cozida(s) […]
Isso sim é coisa de paulista, a famosa coxinha com recheio de carne seca. Se você experimentar uma com este recheio, nunca mais vai esquecer! 🔪 – 4 porções ⌛ – 45 min Ingredientes Massa: 500 ml de leite 500 ml de água 100 g de margarina 2 tabletes de caldo de galinha 400 g de batatas cozidas e […]
O croquete é uma invenção holandesa, mas foi aqui no Brasil que recebeu uma opção única da combinação entre a carne seca com batata-doce. 🔪 – 15 unidades ⌛ – 60 min Ingredientes 300 g de carne seca Vilheto 1 colher (sopa) cebolinha verde picada (só a parte branca) 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de azeite […]