Farofa de Banana com Carne Seca

Faltam 3 semana para a noite de Natal, uma dica de receita com Carne Seca.

Ingredientes

• 500g de came seca (que renderá 250g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada)
• 150g de banana da terra madura ou banana nanica firme
• 50g de manteiga
• 200g de farinha de mandioca

Modo de Preparo

Aqueca a manteiga numa panela, acrescente a banana picadinha em pequenos cubinhos, junte a carne seca desfiada e deixe
refogar por alguns instantes. Acrescente a farinha de mandioca aos poucos e mexa bem até que todos os ingredientes estejam
todos bem misturados.

Sirva a farofa pura ou use para rechear frango ou peru.

Como servir

Em uma tigela ou travessa, distribua a farofa. Decore com as rodelas de banana frita.

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