Salpicão de carne seca Vilheto

O salpicão é um prato típico da culinária brasileira que consiste em uma salada de legumes e frango desfiado, geralmente servido frio, porém hoje vamos dar uma incrementada, substituindo por carne seca Vilheto.

É uma opção muito popular para festas, churrascos e outras celebrações.

🔪 – 5 porções

⌛ – 30 min

Ingredientes

• 500g de carne seca Vilheto;
• ½ kg de batatas cozidas e cortadas em cubos;
• 1 lata de ervilha;
• 4 talos de salsão picados em cubos;
• 2 dentes de alho amassados;
• 1 xícara de salsinha picada;
• 1 xícara de maionese;
• 1 vidro de palmito;
• 2 cenouras cozidas e cortadas em cubos;
• 1 caixa de creme de leite.

Modo de Preparo

Cozinhe a carne seca Vilheto dessalgada em uma panela de pressão por 20 minutos.

Deixe esfriar e em seguida desfie. Em um recipiente acrescente todos os ingredientes e vá misturando lentamente.

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