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Receita da semana com carne seca Vilheto, Torta de carne seca

A torta de carne seca é uma das opções mais práticas e simples de se fazer em casa, para aqueles momentos que se precisa fazer uma refeição rápida.

🔪 – 6 porções

⌛ – 90 min

Ingredientes

Massa:

  • 2 ovos
  • ½ xícara de azeite
  • 1 xícara de água
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ cenora picada
  • sal a gosto
  • margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

  • 500 g de carne seca Vilheto dessalgada, cozida e desfiada
  • 4 tomates cortados em rodelas
  • 4 bananas-prata maduras picadas
  • 1 xícara de cheiro-verde picado
  • 2 xícaras de queijo meia-cura picado
  • sal a gosto
Modo de Preparo

Massa: Bata no liquidificador, todos os ingredientes da massa até que vire uma mistura homogênea. Despeje metade em uma forma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada.

Recheio: espalhe os ingredientes misturados e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos. Sirva a seguir.


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Receita da semana com carne seca Vilheto, Torta de carne seca
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