Wrap de carne seca Vilheto com queijo coalho

Neste calor, que tal um wrap de carne seca Vilheto com queijo coalho, para matar a fome de maneira saudável?

Ingredientes

• 5 discos de massa para wrap;
• 500g de carne seca Vilheto dessalgada, cozida e desfiada;
• 250g de queijo coalho ralado:
• 3 dentes de alho amassados;
• ½ Cebola picadinha;
• Coentro a gosto;
• 2 colheres (de sopa) de óleo.

Modo de Preparo

Frite o alho e a cebola no óleo. Misture a carne seca Vilheto já dessalgada e desfiada e frite um pouquinho. Junte coentro a gosto bem picadinho e reserve.
Em uma frigideira seca (sem untar) coloque um disco de wrap e deixe dourar. Vire do outro lado. Depois coloque a carne e o queijo ralado (eu coloquei no prato, mas pode fazer na frigideira mesmo), depois enrole, cortes em pedaços menores e sirva.

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