O corte de carne seca braço, conforme podemos observar na imagem, é uma carne de fibras curtas e magras.
Uma carne muito saborosa e indicada para pratos pratos do tipo:
– Cozidos;
– Ensopados.
Por se tratar de uma carne magra, o braço, não precisa retirar a gordura.
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Corte carne seca - Braço
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O corte de carne seca braço, conforme podemos observar na imagem, é uma carne de fibras curtas e magras.
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A carne seca Vilheto é uma das pioneiras e mais conhecidos no mercado do jerked beef do Brasil e no mundo; com mais de 50 anos de tradição.
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A carne seca Vilheto é uma das pioneiras e mais conhecidos no mercado do jerked beef do Brasil e no mundo; com mais de 50 anos de tradição.
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