A carne seca é um alimento versátil e delicioso que pode ser apreciado em vários benefícios, desde lanches rápidos até como complemento em receitas mais elaboradas. Mas, para manter sua textura e sabor por mais tempo, é crucial armazená-la corretamente. Aqui estão algumas dicas fundamentais sobre como armazenar sua carne seca para garantir que ela […]
No universo da carne seca, poucos produtos são tão versáteis e saborosos quanto o jerked beef. Originário de técnicas indígenas de conservação de carne e popularizado em diversas culturas, o jerked beef se apresenta em várias formas, dependendo da parte do boi de onde é extraído. Neste post, vamos entender as características e diferenças entre […]