A receita de carne seca com abóbora, é a mais procura no Google e hoje iremos compartilhar esta deliciosa receita caseira para você.
🔪 6 porções
Ingredientes
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola cortada em cubos pequenos
• 6 dentes de alho amassados
• 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos
• 4 tomates sem pele, sem sementes picados em cubos pequenos
• Pimenta-do-reino à gosto
• 1 kg de carne seca Vilheto cortada em cubos, dessalgada e escaldada
• Sal, se necessário
• 1 kg de abóbora cortada em cubos de 3 cm aproximadamente
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Numa panela, coloque o óleo e doure levemente a cebola e o alho.
Junte o pimentão, os tomates, a pimenta-do-reino e a carne seca Vilheto. Acerte o sal.
Refogue e acrescente água quente aos poucos até a carne ficar macia e um molho se formar na panela.
Coloque a abóbora e deixe cozinhar até ficar macia sem desmanchar.
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